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白洲次郎・正子の食卓   貸出可

牧山桂子／著 -- 新潮社 -- ２００７．１ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｍａ３８/ 0010007015516 一般図書 書架

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タイトル１ 白洲次郎・正子の食卓 
著者１ 牧山桂子 ／著, 野中昭夫 ／写真  
出版年 ２００７．１
出版者 新潮社
個人件名 白洲次郎 , 白洲正子
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-10-303751-4
NDC分類(10版) 596
内容紹介 白洲家のテ－ブルへようこそ。和洋中から韓国料理、エスニック、デザ－トまで、四季折々のメニュ－と豪快、絶妙な器づかい…。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理１００品を貴重なエピソ－ドを交えて紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４０年東京生まれ。白洲次郎・正子夫妻の長女。旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオ－プンさせ、現在に至る。