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キッズ・キッチン   貸出可

坂本廣子／著 -- かもがわ出版 -- ２００７．３ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 /596/サ/ 0010007010897 一般図書 書架

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タイトル１ キッズ・キッチン 
副タイトル１ 五感で学ぶ食育ガイド
著者１ 坂本廣子 ／著  
出版年 ２００７．３
出版者 かもがわ出版
一般件名 料理 , 食育
ページ数 １３１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7803-0075-8
NDC分類(10版) 596
内容紹介 子どもが実際に料理を体験する「ハンズオン食育」の基礎的・実践的な入門書。五感をフルに働かせ、「手の上で豆腐が切れた！」という実感が確信を与え、子どもの生きる力を育みます。食育に関心をもつ全ての人にお勧めの一冊。

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著者紹介

著者紹介１－１ 同志社大学卒業。食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、大阪府食育検討委員会座長など公職多数。サカモトキッチンスタジオをベ－スに活動。著書に「台所育児」など。