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アボカド   貸出可

米本仁巳／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００７．３ -- 625.86  (新特産シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /625/Ｙ８３/ 0010007018008 一般図書 書架

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タイトル１ アボカド 
副タイトル１ 露地でつくれる熱帯果樹の栽培と利用
著者１ 米本仁巳 ／著  
出版年 ２００７．３
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 新特産シリ－ズ  
一般件名 アボカド
ページ数 １７１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-540-06192-9
NDC分類(10版) 625.86
内容紹介 ミカンが育つところなら露地でも十分つくれるアボカドの生育の特徴と、わが国で完熟栽培するための管理の実際を紹介。健康果実としての機能性の生かし方、加工・調理の工夫、農家の販売事例も収録する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 昭和２９年和歌山県生まれ。カリフォルニア州立ポリテクニック大学卒業。国際農林水産業研究センタ－熱帯・島嶼研究拠点（沖縄県）へ勤務。農学博士。日本熱帯農業学会賞研究奨励賞受賞。