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有機農産物の流通とマ－ケティング   貸出可

小川孔輔／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２００７．３ -- 611.46

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /611/Ｏ２４/ 0010007028944 一般図書 書架

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タイトル１ 有機農産物の流通とマ－ケティング 
著者１ 小川孔輔 ／編, 酒井理 ／編  
出版年 ２００７．３
出版者 農山漁村文化協会
一般件名 農産物市場 , 有機農業
ページ数 ３２４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-540-06346-6
NDC分類(10版) 611.46
内容紹介 いまグロ－バルに同時進行している「環境志向・健康志向」の農産物流通をバランスよく取り上げた研究概説書。共同研究「有機農産物の安全性を考慮した消費者への情報提示と小売店の店舗デザイン」の成果をまとめる。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５１年秋田県生まれ。法政大学経営大学院イノベ－ションマネジメント研究科教授。
著者紹介１－２ １９６５年三重県生まれ。大阪商業大学総合経営学部専任講師。