大高恒夫/監修 -- 主婦と生活社 -- 2007.5 -- 596.65  (別冊主婦と生活 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596.6/O82/ 0010009040509 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 あまくておいしい!砂糖を使わないケ-キと焼き菓子 
著者1 大高恒夫 /監修  
出版年 2007.5
出版者 主婦と生活社
シリーズ名 別冊主婦と生活  
一般件名 菓子
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-62380-2
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 材料そのものの自然な甘さを引き出した体にやさしいスウィ-ツ。卵も牛乳も使わないで作るクリ-ムやスポンジケ-キ、砂糖を使わないで粉の甘みを味わう焼き菓子など、マクロビオティックを基本としたスウィ-ツレシピを紹介。