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おいしく食べて治す腎臓病   貸出可

レストランアラスカヘルシ－クッキング／監修 -- 日東書院本社 -- ２００７．４ -- 494.93

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /494/Ｒ２８/ 0010007087159 一般図書 書架

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タイトル１ おいしく食べて治す腎臓病 
著者１ レストランアラスカヘルシ－クッキング ／監修, 林泰 ／監修, 済陽高穂 ／監修, 蒲池桂子 ／監修  
出版年 ２００７．４
出版者 日東書院本社
一般件名 腎臓‐疾患 , 食餌療法
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-528-01434-3
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 素材の旨味をぐっと引き出す調理法で、味もボリュ－ムも大満足！　医師、管理栄養士、洋食・和食のスペシャリストが考えた、タンパク質・塩分控えめで腎臓に負担をかけない「おいしいごちそうレシピ」を紹介する。

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