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おいしいハンバ－ガ－のこわい話   貸出可

エリック　シュロ－サ－／著 -- 草思社 -- ２００７．５ -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｓｃ４/ 0010007124673 一般図書 書架

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タイトル１ おいしいハンバ－ガ－のこわい話 
著者１ エリック　シュロ－サ－ ／著, チャ－ルズ　ウィルソン ／著, 宇丹貴代実 ／訳  
出版年 ２００７．５
出版者 草思社
学習件名 ファ－ストフ－ド , 食生活 , 主食 , 食事 , 副食 , 衣食住 , 食育 , 食品衛生 , 食育
ページ数 ２５１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7942-1587-1
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 フライドポテトがおいしいのは、意外な香料が入っているから。清涼飲料１缶に含まれる砂糖の量はスプ－ン１０杯分…。ファストフ－ドを食べる前に知っておきたい、驚くような話、こわい話をわかりやすくまとめる。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５９年ニュ－ヨ－ク生まれ。ジャ－ナリスト。著書に「ファストフ－ドが世界を食いつくす」など。
著者紹介１－２ ウェストヴァ－ジニアで育つ。『ニュ－ヨ－クタイムズ』紙などに記事を書いている。