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わたしの好きなイタリア   貸出可

北村光世／著 -- 集英社 -- ２００７．４ -- 383.837

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｋｉ６８/ 0010007074061 一般図書 書架

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タイトル１ わたしの好きなイタリア 
著者１ 北村光世 ／著  
出版年 ２００７．４
出版者 集英社
一般件名 食生活 , 料理（西洋）‐イタリア
ページ数 １２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-08-333053-7
NDC分類(10版) 383.837
内容紹介 南北で違うパスタの話、ずっと愛されてきたパンやお菓子の話…。人との出会いの中で広がり続ける、イタリアへの熱き思い。パルマ市郊外に石造りの家を持つ著者によるイタリア食文化論。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３９年京都府生まれ。イタリアのパルマに日伊文化交流センタ－を設立。毎年、日本文化祭を開催。２００５年、ランギラ－ノ市にて、日伊文化交流に貢献したとして「金のバラ賞」を受賞。