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くらべてわかる食品図鑑 １   貸出可

家庭科教育研究者連盟／編著 -- 大月書店 -- ２００７．５ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /596/ク/1 0010010314660 児童図書 書架

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タイトル１ くらべてわかる食品図鑑  １
巻の書名 お菓子と飲み物
著者１ 家庭科教育研究者連盟 ／編著, 田村孝 ／絵  
出版年 ２００７．５
出版者 大月書店
学習件名 菓子 , お菓子 , 製菓 , 食物 , 飲食物 , 食べ物 , 食品 , 食料 , 食育 , 飲み物 , 飲料
ページ数 ３９ｐ
大きさ ２１×２２ｃｍ
ISBN 4-272-40601-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 バタ－とマ－ガリン、白あんと黒あん、黒い砂糖と白い砂糖、紅茶とウ－ロン茶など、よく似ているけどちがいを答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史などの興味深い食品知識をわかりやすく解説します。

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