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ケンタロウのおいしいごはん基本のＡＢＣ   貸出可

ケンタロウ／著 -- 講談社 -- ２００７．５ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋｅ５１/ 0010009110891 一般図書 書架

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タイトル１ ケンタロウのおいしいごはん基本のＡＢＣ 
著者１ ケンタロウ ／著  
出版年 ２００７．５
出版者 講談社
一般件名 料理
ページ数 １１７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-06-214012-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「何かを作りたい、食べたい」という思いを形にする基本のＡＢＣを解説。手軽に作れるメニュ－のレシピや素材の切り方、下ごしらえ、だしのとり方などを収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９７２年東京生まれ。武蔵野美術大学中退。料理家。雑誌、ＴＶ、ラジオ、料理講習などで活動。著書に「ケンタロウんちの食卓」「ケンタロウの和食ムズカシイことぬき！」など多数。