上岡美保/監修・執筆 -- 自由国民社 -- 2007.8 -- 675.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /675/Ka38/ 0010007090341 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 ス-パ-の生鮮食品がお店に並ぶまで図鑑 
著者1 上岡美保 /監修・執筆, 大森良美 /監修・執筆  
出版年 2007.8
出版者 自由国民社
一般件名 流通 , 生鮮食品
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-426-10354-5
NDC分類(10版) 675.4
内容紹介 定番素材の野菜・肉・魚が生産者によって育てられ、収穫・漁獲され、運ばれ、お店に並ぶまでの流れをたくさんの写真とやさしい解説で紹介。子どもの食育の参考書として、また知って得するネタ本としても楽しめる一冊。