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十年樹木、百年樹人   貸出可

馬遅伯昌／著 -- 講談社 -- ２００７．８ -- 289.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫日本 J/289.2/Ｍａ１６/ 0010007115807 日本図書 書架

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タイトル１ 十年樹木、百年樹人 
副タイトル１ 日中の歴史を生き抜いて九〇年
著者１ 馬遅伯昌 ／著  
出版年 ２００７．８
出版者 講談社
個人件名 馬遅伯昌
ページ数 １９０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-06-214204-5
NDC分類(10版) 289.2
内容紹介 戦乱、政変の歴史を生き抜いた力！　それは父母の教えと家族の絆があればこそ。料理で民間外交を果たしつづける女性料理研究家が綴る、９０年の波乱の半生。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９１７年中国生まれ。料理研究家。日本の自由学園に留学、卒業。自由学園北京生活学校の創立に尽力。戦後、再来日してから東京都港区に華都飯店をオ－プン。著書に「家庭向中国料理」など。