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虫食む人々の暮らし   貸出可

野中健一／著 -- 日本放送出版協会 -- ２００７．８ -- 383.8  (ＮＨＫブックス １０９１)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｎ９５/ 0010007140381 一般図書 書架

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タイトル１ 虫食む人々の暮らし 
著者１ 野中健一 ／著  
出版年 ２００７．８
出版者 日本放送出版協会
シリーズ名 ＮＨＫブックス  １０９１
一般件名 食生活 , 昆虫
ページ数 ２１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-14-091091-7
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 昆虫食とは、自然と対話して恵みを得る智恵。虫を採り、食すことで、生命と環境に五感で触れる。日本中、世界中の昆虫食を追って旅してきた著者が描く、昆虫と人間が相互に深く交わる、豊かで美味しい営みの姿。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６４年愛知県生まれ。名古屋大学大学院文学研究科史学地理学専攻中退。博士（理学）。立教大学文学部教授。専攻は地理学、生態人類学、民族生物学。著書に「民族昆虫学」など。