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腎臓病たんぱく質３０ｇの献立集   貸出可

宮本佳代子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２００７．９ -- 494.93  (腎臓を守る食事シリ－ズ １)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /494/Ｍｉ７７/ 0010007176811 一般図書 書架

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タイトル１ 腎臓病たんぱく質３０ｇの献立集 
著者１ 宮本佳代子 ／監修, 佐藤敏子 ／栄養指導, 高橋まり ／献立, 田部井薫 ／病態解説, 今井久美子 ／調理  
出版年 ２００７．９
出版者 女子栄養大学出版部
シリーズ名 腎臓を守る食事シリ－ズ  １
一般件名 腎臓‐疾患 , 食餌療法
ページ数 １３５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7895-1851-2
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 腎臓病患者の食事療法をサポ－トするレシピ集。四季のメニュ－、ちょっと息抜きメニュ－など、「１日のたんぱく質３０ｇ、エネルギ－１６００ｋｃａｌ、塩分６ｇ未満」という基準をクリアした献立を多数紹介。

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