資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食材魚貝大百科 別巻２   貸出可

-- 平凡社 -- ２００７．９ -- 664.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /664/Ｓｈ７３/B-2 0010007131159 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 食材魚貝大百科  別巻２
巻の書名 サケ・マスのすべて
出版年 ２００７．９
出版者 平凡社
一般件名 魚類‐図鑑 , 貝類‐図鑑
ページ数 １６７ｐ
大きさ ２９ｃｍ
ISBN 4-582-54577-7
NDC分類(10版) 664.6
内容紹介 生態の多様性から食文化、趣味の釣りまでを網羅したサケ・マス大百科。シロザケの放流やニジマスの養殖・放流など、多くが人間によって管理されるサケ・マス類について、徹底的に知るための一冊。

ページの先頭へ