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ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ   貸出可

村田裕子／著 -- 調理栄養教育公社（発売） -- ２００７．９ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｍｕ５９/ 0010007137715 一般図書 書架

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タイトル１ ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ 
副タイトル１ からだいきいき、食べる健康法
著者１ 村田裕子 ／著  
出版年 ２００７．９
出版者 調理栄養教育公社（発売）
一般件名 料理‐野菜 , ねぎ（葱） , しょうが , にんにく
ページ数 １０３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-924737-92-1
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 なじみはあるけれど使い道は薬味ばかりのねぎ、しょうが、にんにくをどうやって料理すればいいのか。和・洋・中と幅広いながらも、白いご飯に合う味で、身近な食材で作れるレシピを「使い方別」に紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 日本女子大学家政学部食物学科卒業。出版社勤務を経て、料理研究家・管理栄養士。著書に「フ－ドプロセッサ－で絶対作りたくなるレシピ」「毎日使える血液サラサラレシピ」など。