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世界のおいしいス－プ   貸出可

林幸子／著 -- 白夜書房 -- ２００７．１０ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｈ４８/ 0010007131266 一般図書 書架

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タイトル１ 世界のおいしいス－プ 
著者１ 林幸子 ／著  
出版年 ２００７．１０
出版者 白夜書房
一般件名 ス－プ
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-86191-310-5
NDC分類(10版) 596
内容紹介 おいしいス－プがあると、ちょっと贅沢な気持ちになります。時代や時間をかけて紡ぎ出されたス－プの味の深さに、心をゆだねてみませんか？　おかずス－プからヘルシ－ス－プまで、世界中のス－プを集めたレシピ集。

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著者紹介

著者紹介１－１ 兵庫県生まれ。料理研究家、フ－ドコ－ディネ－タ－。「アトリエ・グ－」主宰。著書に「食べる豆乳」ほか多数。