栗原はるみ/著 -- 集英社 -- 2007.10 -- 596.37  (LEE )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596.3/Ku61/ 0010009118067 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 わたしの味野菜たっぷり 
副タイトル1 元気をつくる84のレシピ
著者1 栗原はるみ /著  
出版年 2007.10
出版者 集英社
シリーズ名 LEE  
一般件名 料理‐野菜
ページ数 127p
大きさ 29cm
ISBN 4-08-102069-0
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 毎日のヘルシ-おかずからバランスのいいお弁当や野菜を使ったおやつまで全84品。「野菜上手」への近道を教えます。野菜の下ごしらえ、料理のコツなど18の素朴な疑問とその回答も収録。「わたしの味」に続く第2弾。

著者紹介

著者紹介1-1 1947年静岡県生まれ。生活提案型のショップ&レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュ-ス。2004年にグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。