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小麦・小麦粉の科学と商品知識   貸出可

製粉振興会／編集 -- 製粉振興会 -- ２００７．８ -- 619.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /619/Ｓｅ１７/ 0010008016349 一般図書 書架

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タイトル１ 小麦・小麦粉の科学と商品知識 
著者１ 製粉振興会 ／編集  
出版年 ２００７．８
出版者 製粉振興会
一般件名 小麦粉
ページ数 ７８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
NDC分類(10版) 619.3

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