資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

野菜づくり大図鑑   貸出可

藤田智／編著 -- 講談社 -- ２００７．１１ -- 626.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /626/Ｆ６７/ 0010007155339 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 野菜づくり大図鑑 
副タイトル１ 旬を育てる・旬を味わう
著者１ 藤田智 ／編著  
出版年 ２００７．１１
出版者 講談社
一般件名 家庭菜園 , 料理‐野菜
ページ数 ３１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-06-213753-9
NDC分類(10版) 626.9
内容紹介 定番野菜からハ－ブ・地方野菜まで１２８種類を６つの分野に分け、それぞれの野菜に適した栽培法と料理レシピを収録。ベランダでもできるコンテナ栽培、栽培計画や土づくり、マルチングなどの基礎知識も解説する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９５９年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。各地の市民農園講座での野菜づくりの指導、ＮＨＫテレビ「趣味の園芸」等で活躍。著書に「ベランダ畑」等。