-- ほるぷ出版 -- 2007.12 -- 588  (知りたい!なりたい!職業ガイド )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /588/Ka27/ 0010011328670 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 加工食品にかかわる仕事 
副タイトル1 冷凍食品開発者 乳製品製造技術者 醸造技術者
出版年 2007.12
出版者 ほるぷ出版
シリーズ名 知りたい!なりたい!職業ガイド  
一般件名 食品加工 , 冷凍食品 , 乳製品 , 醸造業
ページ数 140p
大きさ 22cm
ISBN 4-593-57212-0
NDC分類(10版) 588
内容紹介 冷凍食品開発者、乳製品製造技術者、醸造技術者といった加工食品にかかわる仕事を、現場で働く人たちのインタビュ-とともに紹介。仕事のようすやその職業に就くための方法などをコミックと文章でガイドし、適性診断も収録。