柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 2008.2 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/Sh18/ 0010007200345 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 スペインバルブック 
副タイトル1 food & style
著者1 柴田書店 /編  
出版年 2008.2
出版者 柴田書店
一般件名 料理(西洋)‐スペイン
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-06029-0
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 本場のバル、メソンやタベルナ(居酒屋)、各種の専門レストラン、日本でスペインのおいしさを表現するお店など、スペインバルのさまざまな料理と味のスタイルを紹介。スペイン的なスピリット溢れるバルの魅力が満載。