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マクロビオティック料理事始め   貸出可

岡田昭子／監修 -- 主婦と生活社 -- ２００８．２ -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｏ３８/ 0010009039384 一般図書 書架

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タイトル１ マクロビオティック料理事始め 
副タイトル１ 「これだけは伝えたい」基本１０か条
著者１ 岡田昭子 ／監修  
出版年 ２００８．２
出版者 主婦と生活社
一般件名 食生活 , 料理 , 健康法
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-391-13528-2
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 マクロビオティック料理の基本１０か条にそって、献立の立て方、玄米の炊き方、味噌汁の作り方、材料のあつかい方、蒸し煮と重ね煮の仕方などを解説する。また、押し寿司や薄餅など、関西の味・中華の味も紹介。

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