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ワイン物語 上   貸出可

ヒュ－　ジョンソン／著 -- 平凡社 -- ２００８．２ -- 383.885  (平凡社ライブラリ－ ６３２)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｊ６４/1 0010007204237 一般図書 書架

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タイトル１ ワイン物語  上
副タイトル１ 芳醇な味と香りの世界史
著者１ ヒュ－　ジョンソン ／著, 小林章夫 ／訳  
出版年 ２００８．２
出版者 平凡社
シリーズ名 平凡社ライブラリ－  ６３２
一般件名 ぶどう酒
ページ数 ３３８ｐ
大きさ １６ｃｍ
ISBN 4-582-76632-5
NDC分類(10版) 383.885
内容紹介 古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易、新世界ワインの台頭、そして産業化した現代のワインなど、多彩なエピソ－ド満載の美味しい物語。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３９年イギリス生まれ。ワインの世界的権威であり、酒造メ－カ－のコンサルタントも務める。ワイン関連の著作では世界ベストセラ－作家。著書に「ヒュ－・ジョンソンの楽しいワイン」など。