資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

はじめて以前の料理の基本   貸出可

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- ２００８．３ -- 596  (主婦の友新きほんＢＯＯＫＳ )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｓｈ９９/ 0010007198990 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ はじめて以前の料理の基本 
副タイトル１ とってもわかりやすい！
著者１ 主婦の友社 ／編  
出版年 ２００８．３
出版者 主婦の友社
シリーズ名 主婦の友新きほんＢＯＯＫＳ  
一般件名 料理
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-07-259577-0
NDC分類(10版) 596
内容紹介 材料の洗い方から切り方、下ごしらえ、料理法まで、はじめてさんが料理をするときに役立つ基本をピックアップ。野菜・肉・魚介類・卵や大豆加工品・ごはんや汁物・乾物や加工品のレシピとともに、写真つきで紹介。

ページの先頭へ