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ニンニクの絵本   貸出可

おおばさだのぶ／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００８．２ -- 626.54  (そだててあそぼう ７７)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /626/ニ/ 0010010309849 児童図書 書架

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タイトル１ ニンニクの絵本 
著者１ おおばさだのぶ ／へん, うだがわしんぶん ／え  
出版年 ２００８．２
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 そだててあそぼう  ７７
学習件名 にんにく , 植物の生態 , 植物観察 , 観察 , 実験・観察 , 野菜栽培 , 食文化史 , 食育 , 植物の形態 , 料理 , クッキング , 調理
ページ数 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-540-07115-7
NDC分類(10版) 626.54
内容紹介 スタミナをつける薬用野菜として、日本でも古くから食べられてきたニンニク。じょうずに利用して、元気いっぱいのからだになろう！　ニンニクの歴史、栽培の仕方、調理法までを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４１年北海道生まれ。青森県の農業試験場、同砂丘分場、畑作園芸試験場に勤務し、トマト、キュウリなどの栽培技術改善について研究した後、退職。著書に「ニンニク」等。