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養殖の餌と水   貸出可

杉田治男／編 -- 恒星社厚生閣 -- ２００８．３ -- 666.13

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /666/Ｓｕ４６/ 0010008017972 一般図書 書架

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タイトル１ 養殖の餌と水 
副タイトル１ 陰の主役たち
著者１ 杉田治男 ／編  
出版年 ２００８．３
出版者 恒星社厚生閣
一般件名 水産増殖
ページ数 １１，１８３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7699-1077-0
NDC分類(10版) 666.13
内容紹介 養殖は食糧問題解決の重要な位置を占めるが、食の安心・安全という観点から多くの課題がある。進展著しい飼料生物学、魚類栄養学、増殖環境学、増殖微生物学の分野を俯瞰し、餌、養殖環境、微生物の活用などを平易に解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 日本大学生物資源科学部教授。