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    天理大学考古学・民俗学研究室
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港から見た食と農   貸出可

柳澤尚／著 -- クリエイツかもがわ -- ２００８．４ -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /611/Ｙ５３/ 0010008037670 一般図書 書架

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タイトル１ 港から見た食と農 
副タイトル１ 検証
著者１ 柳澤尚 ／著  
出版年 ２００８．４
出版者 クリエイツかもがわ
一般件名 食糧問題 , 食品衛生 , 検疫
ページ数 １１７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-902244-95-3
NDC分類(10版) 611.3
内容紹介 日本人が口にする輸入食品がまず運びこまれるのが港。どんなものが輸入されるのか、水際での検査体制は、安全チェックは、農業への影響は…。元税関職員が、深刻な自給率の危機と食の安全にせまる。

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