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大統領の料理人   貸出可

ウォルタ－　シャイブ／著 -- ベストセラ－ズ -- ２００８．５ -- 312.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /312/Ｓｃ２/ 0010008143726 一般図書 書架

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タイトル１ 大統領の料理人 
副タイトル１ 厨房からのぞいたホワイトハウス１１年
著者１ ウォルタ－　シャイブ ／著, 田村明子 ／訳  
出版年 ２００８．５
出版者 ベストセラ－ズ
個人件名 Ｃｌｉｎｔｏｎ，Ｂｉｌｌ , Ｂｕｓｈ，Ｇｅｏｒｇｅ　Ｗ．
ページ数 ３１８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-584-13075-9
NDC分類(10版) 312.53
内容紹介 ホワイトハウスのエグゼクティブシェフとして、クリントンとブッシュに仕えた著者が、その中で出あった多彩な会話のやりとりやおかしかった出来事、乗り越えた困難などを綴る。ホワイトハウスで出された１３品のレシピ付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９９４年から２００５年まで、ホワイトハウスの総料理長としてアメリカ大統領とその家族のために料理を作り続けた。「アメリカン・シェフ」経営。ケ－タリング・サ－ビスや料理教室等を行う。