大阪あべの辻調理師専門学校/編著 -- ぺりかん社 -- 2006.3 --  (なるにはBOOKS 14)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/O73/ 0010008045467 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 料理人になるには 
著者1 大阪あべの辻調理師専門学校 /編著  
版表示 改訂
出版年 2006.3
出版者 ぺりかん社
シリーズ名 なるにはBOOKS  14
一般件名 調理師
ページ数 166p
大きさ 19cm
ISBN 4-8315-0695-8