資料詳細

検索条件

  • 件名
    禁止本‐歴史
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

富山なぞ食探検   貸出可

読売新聞富山支局／編 -- 桂書房 -- ２００８．７ -- 383.8142

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｙ８１/ 0010014400749 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 富山なぞ食探検 
著者１ 読売新聞富山支局 ／編  
出版年 ２００８．７
出版者 桂書房
一般件名 食生活 , 料理（日本） , 食品
ページ数 ２０３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-903351-53-7
NDC分類(10版) 383.8142
内容紹介 漁師料理、富山ブラック、とやま和牛…。富山県の食文化を語らせたら右に出る者のない寺嶌圭吾隊長に率いられた隊員記者らが、富山各地に根ざした食品に出会い、奥深さに驚嘆する。『読売新聞』富山版連載を単行本化。

ページの先頭へ