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歴史のかげにグルメあり   貸出可

黒岩比佐子／著 -- 文藝春秋（発売） -- ２００８．８ -- 210.6  (文春新書 ６５０)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文化芸術 /210.6/Ｋｕ７３/ 0010008108692 一般図書 書架

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タイトル１ 歴史のかげにグルメあり 
著者１ 黒岩比佐子 ／著  
出版年 ２００８．８
出版者 文藝春秋（発売）
シリーズ名 文春新書  ６５０
一般件名 日本‐歴史‐明治時代 , 食生活‐歴史
ページ数 ２５４ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-16-660650-4
NDC分類(10版) 210.6
内容紹介 旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく？　ペリ－の黒船以来、豪華な食事と晩餐が歴史をつくってきた。天皇、セレブから革命家まで、胃袋と味覚の変遷でたどる、味わい濃厚な日本近代のフルコ－ス。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５８年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。ノンフィクション・ライタ－。ＰＲ会社勤務を経てフリ－に。「『食道楽』の人村井弦斎」でサントリ－学芸賞を受賞。