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心と体に効くお茶の科学   貸出可

小国伊太郎／総監修 -- ナツメ社 -- ２００４．７ -- 619.8  (図解雑学 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 Y/619/Ｏ２６/ 0010008050968 一般図書 書架

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タイトル１ 心と体に効くお茶の科学 
著者１ 小国伊太郎 ／総監修  
出版年 ２００４．７
出版者 ナツメ社
シリーズ名 図解雑学  
一般件名 茶
ページ数 ２２１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8163-3751-2
NDC分類(10版) 619.8
内容紹介 緑茶の話題を中心に、世界のお茶の歴史から、栽培のしくみ、おいしいお茶の楽しみ方、お茶のさまざまな効能までをわかりやすく解説する。古くなった緑茶の再生法、お茶を使った料理のレシピなど、役立つ情報も満載。

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