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タニアのドイツ式キッチン   貸出可

門倉多仁亜／著 -- ソフトバンククリエイティブ -- ２００８．９ -- 596.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋａ１４/ 0010008127526 一般図書 書架

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タイトル１ タニアのドイツ式キッチン 
副タイトル１ 合理的であたたかな、料理と台所のつくり方
著者１ 門倉多仁亜 ／著  
出版年 ２００８．９
出版者 ソフトバンククリエイティブ
一般件名 台所 , 料理（西洋）‐ドイツ
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7973-4593-3
NDC分類(10版) 596.9
内容紹介 パンの基本、くだもので作る保存食、簡単にできるス－プやキッシュなど、普段の食卓に登場するドイツ料理のレシピ、暮らしのアイデアを紹介。またドイツのキッチンから、使いやすく居心地のいいキッチンづくりの秘訣を探る。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６６年生まれ。国際基督教大学卒業。ロンドン在住時に「ル・コルドン・ブル－」で料理を学ぶ。著書に「タニアのドイツ式部屋づくり」「コ－ヒ－タイムのお菓子」がある。