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平野由希子のおつまみノ－ト   貸出可

平野由希子／著 -- 家の光協会 -- ２００８．１０ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｈ６６/ 0010009040616 一般図書 書架

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タイトル１ 平野由希子のおつまみノ－ト 
著者１ 平野由希子 ／著  
出版年 ２００８．１０
出版者 家の光協会
一般件名 料理
ページ数 ９６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-259-56228-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ワイン、日本酒、焼酎、ビ－ル、シャンパ－ニュ。お酒がおいしくなるシンプルレシピを紹介。ワイン＋和食、日本酒＋チ－ズなど、新鮮な組み合わせが満載。しめの、あっさりご飯＆めんも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。料理研究家。フランスの「エコ－ル・ド・リッツ・エスコフィエ」などで料理、お菓子を学ぶ。著書に「ル・クル－ゼのＭＥＮＵ」「蒸籠でつくる、毎日のごはん」など。