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在宅生活を支える！これからの新しい嚥下食レシピ   貸出可

江頭文江／著 -- 三輪書店 -- ２００８．１０ -- 493.73

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /493.7/Ｅ２８/ 0010010456209 一般図書 書架

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タイトル１ 在宅生活を支える！これからの新しい嚥下食レシピ 
著者１ 江頭文江 ／著  
出版年 ２００８．１０
出版者 三輪書店
一般件名 嚥下障害 , 食餌療法
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-89590-312-7
NDC分類(10版) 493.73
内容紹介 知らず知らずのうちに危険な嚥下食になっていませんか。管理栄養士で在宅ケアのスペシャリストが、安心して食べられる嚥下食レシピをバリエ－ション豊かに紹介。在宅ならではの「調理の裏技」が満載です。

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