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よくわかる小児栄養   貸出可

大谷貴美子／編 -- ミネルヴァ書房 -- ２００８．１０ -- 493.983  (やわらかアカデミズム・〈わかる〉シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /493/Ｏ８４/ 0010008127188 一般図書 書架

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タイトル１ よくわかる小児栄養 
著者１ 大谷貴美子 ／編  
出版年 ２００８．１０
出版者 ミネルヴァ書房
シリーズ名 やわらかアカデミズム・〈わかる〉シリ－ズ  
一般件名 小児栄養
ページ数 ６，２０６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-623-05203-5
NDC分類(10版) 493.983
内容紹介 食事は、発育期の子どもたちにとって、こころの発達・健康に非常に重要な役割を担っている。栄養についての知識だけでなく、保育の現場で活用できる情報も多く盛り込んだ、小児栄養のテキスト。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５１年生まれ。京都府立大学大学院教授。共著に「知っておきたい食の世界」「色から見た食のサイエンス」など。