資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界初！マグロ完全養殖   貸出可

林宏樹／著 -- 化学同人 -- ２００８．１１ -- 666.63  (ＤＯＪＩＮ選書 ２１)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /666/Ｈ４８/ 0010008145711 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 世界初！マグロ完全養殖 
副タイトル１ 波乱に富んだ３２年の軌跡
著者１ 林宏樹 ／著  
出版年 ２００８．１１
出版者 化学同人
シリーズ名 ＤＯＪＩＮ選書  ２１
一般件名 まぐろ（鮪）
ページ数 １８１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7598-1321-0
NDC分類(10版) 666.63
内容紹介 ２００２年６月、近畿大学水産研究所において、「海のダイヤ」と称されるクロマグロの完全養殖が世界ではじめて達成された。熊井英水を中心とした３２年に及ぶ研究の道筋、挑戦の日々を描き出す。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９６９年京都市生まれ。東京農業大学大学院博士前期課程中退。フリ－ライタ－。関西を中心に書籍、雑誌、広告と幅広く活動。著書に「京都極楽銭湯案内」「京の銭湯本日あります」など。