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日本茶のすべてがわかる本   貸出可

日本茶検定委員会／監修 -- 日本茶インストラクタ－協会 -- ２００８．１１ -- 619.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /619/Ｎ７１/ 0010008180381 一般図書 書架

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タイトル１ 日本茶のすべてがわかる本 
副タイトル１ 日本茶検定公式テキスト
著者１ 日本茶検定委員会 ／監修, 日本茶インストラクタ－協会 ／企画・編集  
出版年 ２００８．１１
出版者 日本茶インストラクタ－協会
一般件名 茶
ページ数 ２０９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-540-08187-3
NDC分類(10版) 619.8
内容紹介 お茶の種類から、おいしい淹れ方・飲み方、チャの栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史・文化まで、日本茶のすべてをやさしく解説したテキスト。図表やコラムも多数掲載。

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