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紅茶レジェンド   貸出可

磯淵猛／著 -- 土屋書店 -- ２００９．１ -- 619.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /619/Ｉ８５/ 0010008196194 一般図書 書架

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タイトル１ 紅茶レジェンド 
副タイトル１ 磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」
著者１ 磯淵猛 ／著  
出版年 ２００９．１
出版者 土屋書店
一般件名 紅茶‐歴史
ページ数 ２２１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-8069-1015-2
NDC分類(10版) 619.8
内容紹介 なぜ紅茶は誕生し、世界中で愛飲されるようになったのか？　ロンドン、福建、ミャンマ－、アッサム、セイロン島…。紅茶研究家である著者が、約３０年間にわたって“伝説の地”を訪ね歩き、その謎を探究した紅茶史ロマン。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５１年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶研究家。エッセイスト。紅茶専門店への技術指導、企業との紅茶開発も手がける。著書に「一杯の紅茶の世界史」など。