資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

柴田理恵の１００％昆布活用術   貸出可

柴田理恵／著 -- 日東書院本社 -- ２００９．２ -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｓｈ１８/ 0010010448548 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 柴田理恵の１００％昆布活用術 
副タイトル１ 食物繊維・ビタミン　ミネラルたっぷりのヘルシ－食材！
著者１ 柴田理恵 ／著  
出版年 ２００９．２
出版者 日東書院本社
一般件名 料理 , 昆布
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-528-01969-0
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 ゆず風味の漬けもの、湯豆腐、刺身の昆布じめ、大根となまり節の昆布煮…。だしをとったあとの昆布を使った料理や、羅臼昆布、早煮昆布、切り昆布、すき昆布などを使った料理のレシピを紹介。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９５９年富山県生まれ。明治大学文学部演劇学科卒業。劇団東京ヴォ－ドビルショ－を経て、ＷＡＨＡＨＡ本舗創立メンバ－となる。女優、コメディアン、タレントとして活躍。