資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典  最新版 貸出可

吉川敏一／編集 -- 講談社 -- ２００９．２ -- 498.583

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｙ８９/ 0010012025184 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典 
著者１ 吉川敏一 ／編集, 炭田康史 ／編集  
版表示 最新版
出版年 ２００９．２
出版者 講談社
一般件名 栄養補助食品
ページ数 ３６５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-06-214833-7
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 ８２種類の機能性食品素材を取り上げ、効能、作用メカニズム、科学的根拠、摂取量などを掲載。また、医薬品との相互作用について詳しく解説するとともに、併用時の注意や安全性に関する正確な情報も盛り込む。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 京都府立医科大学消化器内科学教授。専門は内科学。著書に「最新ビタミンブック」「フリ－ラジカルの科学」など。
著者紹介１－２ 株式会社ファンケル総合研究所所長。