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西洋中世ハ－ブ事典   貸出可

マ－ガレット　Ｂ　フリ－マン／著 -- 八坂書房 -- ２００９．２ -- 617.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /617/Ｆ４６/ 0010009006024 一般図書 書架

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タイトル１ 西洋中世ハ－ブ事典 
著者１ マ－ガレット　Ｂ　フリ－マン ／著, 遠山茂樹 ／訳  
出版年 ２００９．２
出版者 八坂書房
一般件名 ハ－ブ
ページ数 １７１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-89694-925-4
NDC分類(10版) 617.6
内容紹介 ヨ－ロッパで伝統的な７０余種のハ－ブについて、中世の料理書、家政書、本草書ほか信頼性の高い資料を手がかりに、日常的にどのように用いられていたかを中心に記述。カラ－図版、１５世紀の木版画を多数掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ １８９９～１９８０年。コロンビア大学大学院およびソルボンヌ大学で学ぶ。専門は西洋中世美術。メトロポリタン美術館学芸員（エジプト・中世部門）を経て、クロイスタ－ズ名誉館長。