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食事バランスガイドＱ＆Ａ   貸出可

早渕仁美／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００９．２ -- 498.5  (健康双書 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｈ４６/ 0010009015892 一般図書 書架

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タイトル１ 食事バランスガイドＱ＆Ａ 
副タイトル１ 食育と食の指導に活かす
著者１ 早渕仁美 ／著  
出版年 ２００９．２
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 健康双書  
一般件名 食生活 , 栄養
ページ数 １４７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-540-08251-1
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 小中学校や幼稚園・保育園など食育の場で、あるいは地域・健康づくり活動の場やフ－ドビジネスの最前線に立つ人のために、「食事バランスガイド」をどのように理解し、指導に活用したらよいか、Ｑ＆Ａ方式で解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 九州大学大学院医学研究科博士課程修了。福岡女子大学教授。専門は栄養健康科学。医学博士・管理栄養士。著書に「食事バランスガイド」など。