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はじめての料理  最新版 貸出可

田口成子／著 -- 主婦の友社 -- ２００９．４ -- 596  (主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｔａ１９/ 0010009019111 一般図書 書架

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タイトル１ はじめての料理 
副タイトル１ 素材の洗い方・切り方から料理法まで写真でていねいにお教えします！
著者１ 田口成子 ／著, 主婦の友社 ／編  
版表示 最新版
出版年 ２００９．４
出版者 主婦の友社
シリーズ名 主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ  
一般件名 料理
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-07-264696-0
NDC分類(10版) 596
内容紹介 野菜、魚介、肉、卵・大豆製品など、素材の洗い方、切り方から料理法まで写真でていねいに教える料理入門書。包丁使いの基本や基本の調理道具、調味料なども紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。料理学校の講師をへて独立。著書に「とっても簡単！パスタ」など。