農山漁村文化協会/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.3 -- 617.9  (新特産シリ-ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /617/N97/ 0010009015328 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 エゴマ 
副タイトル1 栽培から搾油、食べ方、販売まで
著者1 農山漁村文化協会 /編  
出版年 2009.3
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 新特産シリ-ズ  
一般件名 えごま
ページ数 124p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-08255-9
NDC分類(10版) 617.9
内容紹介 健康機能性で注目され、またその育てやすさから全国で栽培が広がっているエゴマ。倒伏を防ぎ、安定的に収量を確保する栽培の実際から、搾油、販売の方法までを紹介。