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旬の菜時記   貸出可

宇多喜代子／著 -- 朝日新聞出版（発売） -- ２００９．４ -- 911.304  (朝日新書 １７０)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫９門 /911.3/Ｕ２６/ 0010009051709 一般図書 書架

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タイトル１ 旬の菜時記 
著者１ 宇多喜代子 ／著, 大石悦子 ／著, 茨木和生 ／著  
出版年 ２００９．４
出版者 朝日新聞出版（発売）
シリーズ名 朝日新書  １７０
一般件名 俳句‐評釈 , 料理
ページ数 ２２０，２ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-02-273270-5
NDC分類(10版) 911.304
内容紹介 季語に採られた旬の食材を、俳句と料理で味わう一冊。食通で知られる関西の俳人たちの俳句と文章を取り上げ、それにまつわる伝統和食や洋食のシンプルな料理を、レシピ・写真とともに収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３５年山口県生まれ。現代俳句協会会長。句集「象」で蛇笏賞受賞。２００２年紫綬褒章を受ける。
著者紹介１－２ １９３８年京都府生まれ。俳誌『鶴』同人。俳人協会幹事。句集「耶々」で俳句四季大賞受賞。