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もっとからだにおいしい野菜の便利帳   貸出可

白鳥早奈英／監修 -- 高橋書店 -- ２００９．５ -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｓｈ８６/ 0010009070007 一般図書 書架

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タイトル１ もっとからだにおいしい野菜の便利帳 
副タイトル１ 食べ合わせ２８８　品種群８７６　レシピ１１７
著者１ 白鳥早奈英 ／監修, 板木利隆 ／監修  
出版年 ２００９．５
出版者 高橋書店
一般件名 蔬菜 , 料理‐野菜 , 健康法
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-471-03383-5
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 体を浄化し心を癒やす、旬の新鮮な野菜たち。そのすぐれた効能を引き出す食材の組み合わせやお役立ち情報を集めました。食用とする部位別に分類・表記し、産地・旬、栄養・効能、選び方・保存法、料理などを紹介します。

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