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あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん   貸出可

浅倉ユキ／著 -- 河出書房新社 -- ２００９．４ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ａ８５/ 0010009039689 一般図書 書架

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タイトル１ あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん 
副タイトル１ 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要！
著者１ 浅倉ユキ ／著  
出版年 ２００９．４
出版者 河出書房新社
一般件名 料理‐野菜
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 4-309-28155-1
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 １００％植物性。野菜、豆類、海藻、穀物だけで、異国料理が作れます！　フランス、イタリア、スペイン、モロッコ、トルコ、タイ、インド、韓国など、１８カ国の“ゆるベジ”料理レシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「ａｎｏｔｈｅｒ～ｋｉｔｃｈｅｎ」主宰。著書に「あな吉さんのゆるベジ料理教室」など。