資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

カノウユミコの野菜×米   貸出可

カノウユミコ／著 -- 扶桑社 -- ２００９．６ -- 596.37  (ＥＳＳＥの本 )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｋａ５８/ 0010009039704 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ カノウユミコの野菜×米 
副タイトル１ 雑穀、玄米、三分づき米でつくる精進ご飯
著者１ カノウユミコ ／著  
出版年 ２００９．６
出版者 扶桑社
シリーズ名 ＥＳＳＥの本  
一般件名 料理‐野菜 , 米飯
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-594-05912-5
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 春は「桜の花の麦とろご飯」、夏は「ズッキ－ニのマ－ボ－丼」、秋は「栗とまつたけのリゾット」、冬は「大根と黒ごまの混ぜご飯」…。日本の味“米”と、四季折々の“野菜”でつくる、体と心が豊かになる米レシピを紹介。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 自然食に興味をもち、ベジタリアン料理や精進料理の研究を重ねる。精進料理「菜懐石　仙」をオ－プンし、ベジタリアン料理教室も主宰。著書に「カノウユミコの野菜×めん」など。